大荔老固市羊肉泡

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水盆羊肉鉴·固市正宗水盆羊肉久负盛名，遐迩远播，为我省名吃，其历史源远流长，可追溯到唐玄宗时期。安史之乱攻京师，御军护驾离京，粮草不足，以干充饥后，宰羊煮汤合食之，三军食后，赞不绝口，军士势气大振，个个精力倍增，从此收复京师。据《皇帝内经》载，羊肉性热，为肉中桂品，可暖胃、御寒、除湿、壮阳等保健功效，常食可使人精力旺盛，更可益寿延年。固市水盆羊肉经过数百年来历代名厨创新，其综合营养元素及口味让这一历史名吃更放异彩。

李记水盆羊肉是地道纯正的固市羊肉泡，以其加工、配料、配馍更为一绝，其特点为无膻味、肉烂、汤鲜等让您食后，更加神清气爽、回味悠长。